Необходимые условия на ярмарках.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области и Управление ветеринарии Липецкой области доводят до Вашего сведения, что с наступлением летнего сезона транспортировка и реализация скоропортящихся пищевых продуктов (молочных, мясных, рыбных и колбасных изделий) на областных ярмарках, проводимых в городах и районах, должна осуществляться в соответствии требований ст.19.20 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000г., а именно скоропортящихся продуктов должна перевозиться, храниться, и реализоваться при температуре не выше +6С.

Вместе с тем имеющиеся холодильные прилавки, устанавливаемые на ярмарках не в соответствии обеспечить температурный режим реализации скоропортящихся продуктов на торговых местах из-за высокой окружающей температуры воздуха и прямых солнечных лучей, падающих на витрины.

Данная ситуация может способствовать порче указанной продукции, обсеменению ее микроорганизмами и возникновению острых кишечных заболеваний и пищевых отравлений среди населения.

В целях санитарно- эпидемиологического благополучия населения области просим Вас обеспечить необходимые условия при хранении и реализации товара на ярмарках.

Отдел экономики, прогнозирования и инвестиционной политики


© 2009-2013 Администрация Лев-Толстовского муниципального района.
При использовании материалов сайта ссылка на сайт обязательна.

399870, Липецкая область, п. Лев-Толстой, ул. Володарского, 29
Тел./факс: (47464) 2-20-70, 2-49-30
E-mail: levt@admlr.lipetsk.ru